Hangzhou-Xiao-long-bao

杭州小笼包

中正纪念堂旁边的 杭州小笼包 颇负盛名,这里八颗卖150,与鼎泰丰10颗ㄧ笼210元比起来,其实是差不多价格的。但是如果评论餐厅的环境和装潢的精致度相较之下,闻名国际的鼎泰丰当然是略胜一筹。

至于小笼包的口感及风味口味,饕客们就各有拥护支持的店家。杭州小笼包的面皮应该是以老面下去制作,口感吃起来与鼎泰丰相比应该是各有特色,内馅来说,杭州小笼包似乎内馅较多口味较重,鼎泰丰走比较走健康路线。所以可说是各有专精之所长,连许多外国观光客也特地慕名来品尝。

地址:台北市大安区杭州南路二段25巷1号1楼           电话:02-2397-3522

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